・千葉県でおいしい家系ラーメンを探している人
・これから家系ラーメンにチャレンジしてみたい人
千葉県にはたくさんの家系ラーメンがあります。
どこのラーメン屋も魅力的ではありますが、
特に初めて家系ラーメンを食べてみよう！と考えている方におすすめのラーメン屋が「杉田家」です。
千葉県の有名店は必見ですよ！
家系ラーメンで有名な直営店の「杉田家」
千葉市・中央区にある「杉田家 千葉裕光店」
連日、千葉市の地元民を中心に多くの方が来店される人気店です。
「杉田家」がおいしいと愛される理由は主に2つあります。
【おいしさの秘訣】
（１）スープ
スープに関しては、豚と鶏のガラを長い時間をかけて加熱をします。そのあと、ガラとガラの少しの隙間からスープを取り出すという「杉田家」独自の手法をおこなっています。スープはバランスの良い濃さが好評です。
（２）湯切り
味を左右すると言われている、湯切り。お湯を切るだけではなく、麺に含まれている水蒸気をしっかり飛ばすことも重要だと言われています。鍛錬を積んだスタッフの方がリズム良く、湯切りをすることでベストな一杯が出来上がっていきます。
そして、杉田家は横浜のラーメン屋「吉村家」の直営1号店として認められています。
吉村家とは、元祖家系ラーメン屋のことです。世の中に家系ラーメンという単語を広めたお店です。そこに認められる「杉田家」はすごいことですよね！
初めて千葉県で家系ラーメンを食べるなら、「杉田家」がおすすめですよ！
「杉田家 千葉裕光店」の食事メニューについて
こちらが食事メニューです。
「杉田家」の食事メニュー（券売機）
おすすめは、ラーメン（並み）です。
追加でトッピング等も購入することができます。気になったものを注文してみてね！
また、「杉田家」ではオーダー時にお好みの味にカスタムも可能。
麺のかたさ、味の濃さ、油の量を自由に選ぶことができます。
初めてご来店された方は、すべて「ふつう」のノーマルなラーメンがおすすめ！
「杉田家」のラーメンをいただきました！
僕はラーメン（並み）を注文しました。
食べてみた感想は、一言で表すとブラボー！！
コクのあるスープと麺が絡み合って、とても美味しかったです。
小さいお子さんからご年配の方まで、多くの方がいただける、そんな家系ラーメンだと思いました！
「杉田家 千葉裕光店」についての情報
基本情報
| 住所 |
| 千葉県千葉市中央区祐光4丁目17-7 |
| 営業時間 |
| 火～日 5:00～23:00 ※営業時間・定休日は変更となる場合があります。 |
| 定休日 |
| 月曜日 |
| 支払い方法 |
| 現金払い、（電子マネー及びカード不可） |
| TEL |
| 043-441-8008 |
| アクセス |
| 東千葉駅より800m（徒歩10分） |
| 公式ホームページ |
| https://sugitaya.com/ |
| 公式SNS（Instagram） |
| https://www.instagram.com/sugitaya_insta/ |
| 公式SNS（X） |
| https://twitter.com/sugitaya_ |
今回は千葉の有名店「杉田家」をご紹介しました。
一度は食べてみてほしい、そんな定番の家系ラーメンです。
ぜひ、食べにいってみてね！
